美食食谱,不妨自己动手做做看

夏天特有的水果一定少不了粉粉的桃子

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(话说你们是硬桃派还是软桃派呀?)

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桃子有生津、解渴、消积、润肠、

“前天买了桃子,不是太甜,所以就用它做个甜品。我的家乡盛产桃子,由于桃子不易储存,妈妈都会用桃子做很多的罐头,在罐头瓶里密封保存起来,存放一两年的不成问题。当想吃的时候就打开来吃,尤其是在冬天吃,那感觉别提有多满足了。我这次做的方法和妈妈不太一样,因为我是现做现吃,不用保存,有兴趣的朋友可以尝试一下哦!”

解劳热等多重功效,就是为夏天而生的。

食材明细

PS:因为我是喜欢硬桃派所以准备的是很硬很硬的水蜜桃

主料

(软桃派可以选择水蜜桃,其实什么桃子都可以啦)首先需要哪些材料呢

  • 桃子4个

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辅料

材料准备齐全,就开始吧1. 第一步当然是洗洗洗啦

  • 白糖200g
  • 冰糖1勺

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  1. 洗好切薄片,越薄越好啦
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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糖水蜜桃的做法步骤

  1. 切好放入锅中,加入没过桃子。
  • 图片 51准备好桃子 洗净
  • 图片 62去皮
  • 图片 73锅中烧水 加入白糖和冰糖 用于桃子不甜 所以糖放的稍多 如果桃子甜就可以少放一点
  • 图片 84用刀将桃子削成稍厚一点的片(形状随你喜欢,也可以切成别的形状)
  • 图片 95水开后将桃子放入锅中
  • 图片 106当水再次烧开的时候关火(如果桃子软这是关火就行了 如果桃子硬可以多煮两分钟)
  • 图片 117将煮好的糖水蜜桃倒到一个干净的盆中 自然晾凉后放入冰箱冷藏一晚 即可食用 浸泡的时间越长 汤汁越浓稠

要下锅咯

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  1. 放入适量冰糖煮

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我应该是猪,做好才发现家里有冰糖TAT

要是没有冰糖的小伙伴,放平时的糖记得多放点哦~~~

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5.煮沸虎转小火煮5分钟

PS:确保冰糖完全融化,这样做出来才是甜的6. 首先浸泡30分钟,让桃子汁充分释放

并和糖水完美融合,

再挤半颗新鲜柠檬汁

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接下来就是煮茶啦~7. 这次用了两包茶包(红茶、绿茶、乌龙茶都可以)

我是重口,喜欢浓一点,

大家可以根据自己

喜好煮茶的浓度哦,

我的建议呢是不要太浓~

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  1. 最后要将桃汁和茶水融合啦

连同糖浸出来的汁水

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9.夹出锅中的桃肉~

可以增加口感和颜值哦

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酸甜的蜜桃冰茶配上美味的芝士蛋糕

美好的下午茶开始吧

各位小仙女学会了吗

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